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Apéritifs et grossesse, mes recettes et astuces

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apéritifs et grossesse tout mes conseils et astuces

Apéritifs et grossesse, comment concilier ligne et plaisir ? Voilà bien une question qui rode dans notre tête tout au long de ces 9 mois. Vous êtes enceinte, cela ne veut pas dire pour autant que l’on arrête de sortir, que l’on refuse les invitations ou que l’on ne reçoit plus personne à la maison. Bien au contraire, on continue à avoir une vie normale !

Les apéros à la maison seront bien évidemment différents de ce que vous aviez l’habitude de faire, mais le plaisir peut tout de même rester au rendez-vous. C’est garanti !

Bien entendu, on ne consommera pas de boissons alcoolisées. Rappel : tolérance zéro alcool pendant la grossesse.

Apéritifs et grossesse, tous mes conseils et astuces :

Dans les apéritifs et grossesse, il y a ce que l’on peut manger, mais aussi ce que l’on peut boire. Il sera primordial de respecter le point “sécurité alimentaire”. Cpendant, les calories seront à surveiller afin de ne pas avoir de mauvaise surprise sur la balance ;). Il est tout à fait possible de se faire plaisir malgré ces recommandations. Nous allons le voir tout de suite.

Les boissons de la femme enceinte lors des apéritifs

C’est peut-être le moment de redécouvrir les boissons sans alcool. Il existe une variété de jus de fruits. Pomme, orange, raisin. Là, on reste dans le traditionnel. Il en existe beaucoup d’autres : jus de fraise, framboise, papaye, mangue… J’ai même goûté récemment du jus d’avocat et je dois dire que c’est un peu particulier. Seul point dont il faudra se méfier, c’est de choisir des jus de fruits sans sucre ajouté moins calorique que les préparations concentrées. Vous pouvez aussi composer vous-même vos jus de fruits, avec des mélanges audacieux.

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Mon petit cocktail plaisir !

Voici un petit cocktail que j’ai découvert en voyage de noces. Et oui, pas d’alcool pour moi pendant les essais de bébé quoique je n’en bois que très rarement en temps normal. Voici la recette : ananas mixé avec un peu de jus d’orange et de grenadine. C’est délicieux, mais il ne faut pas en abuser, car comme tout cocktail ça apporte du sucre.

Quelques suggestions de boissons pour trinquer : eaux pétillantes, elles peuvent être accompagnées d’une rondelle de citron, de sirop, etc.. Aussi, les jus de légumes, bière sans alcool, champagne pour enfant type jus de pomme pétillant… seront de très bonnes alternatives. D’ailleurs près de chez nous il y a un petit producteur qui fabrique du jus de pomme-framboise pétillant. Un vrai délice !

Apéritifs et grossesse : qu’est-ce qu’on mange ?

La partie de l’apéro la plus délicate réside sur les chips et autres biscuits apéritifs. Ils font grimper le quota de calories autorisé à grande vitesse. Le pire c’est qu’on ne s’en aperçoit même pas. Et oui, parce que 2 petites poignées de chips + 1 poignée de cacahuète et 10 petits biscuits apéritifs et vous avez mangé là, l’équivalent d’un repas complet et équilibré. Bilan, l’alarme à calories clignote dans votre tête !

Cependant comme ces petites tentations ne sont absolument pas rassasiantes, l’erreur habituelle est de se resservir encore et encore. En plus, en papotant, on ne se rend même pas compte de la quantité que l’on peut ingérer.

Ce n’est pas facile de résister : la tentation est grande !

Je ne sais pas vous, mais moi quand je mets mon nez dans toutes ces petites cochonneries apéritives j’ai du mal à m’arrêter. Comme si j’avais besoin d’avoir ce goût salé en permanence en bouche. Le pire c’est que je ne raffole pas particulièrement de ce genre de biscuits. Je préfère les plateaux de crudités de toutes sortes. Mais parfois, on a faim, je dois dire ! Et il n’y a pas forcément autre chose. 🙁

Chez nous, les apéros se sont transformés au fil du temps et cela ne déplait ni à mon gourmand de mari ni à nos invités. Même les enfants y trouvent leur plaisir !

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Pensez aux tomates cerises, aux bâtonnets de légumes (endives, carottes, concombres, champignons, fenouil, choux-fleurs…), tout ça accompagné d’une bonne sauce maison ;).

Ma recette qui fait l’unanimité à tous les coups !

Il nous faut du fromage blanc (beaucoup moins calorique que les sauces à base de crème fraîche ou les sauces cocktail ou mayonnaise) moutarde et ciboulette coupée finement. Cette sauce peut être réalisée avec du yaourt. Je préfère cependant utiliser du fromage blanc, car je trouve que ça donne une texture plus onctueuse. Pour varier, n’hésitez pas à ajouter des épices de votre choix, par exemple du paprika doux ou du curry.

On verra dans quelques lignes quelques autres recettes tout simplement délicieuses.

Quelques idées d’accompagnement :

On peut présenter quelques olives vertes ou noires. Il en existe une grande variété : assaisonnées de différents aromates ou herbes, farcies aux anchois ou aux poivrons… Elles ont l’intérêt d’apporter de bonnes graisses ayant un intérêt cardio-vasculaire. Beaucoup moins calorique qu’un paquet de chips, cela reste quand même une source de graisse. On peut donc en consommer quelques une sans crainte pour notre ligne.

D’autres idées comme la tapenade, le caviar d’aubergine, taboulé spécial apéro, le houmous, mousse de thon, qui peuvent être servi avec différentes sortes de pain, wasa ou pour accompagner des bâtonnets de légumes.. C’est une solution pour se faire plaisir avec de bons aliments sains plutôt qu’avec des produits industriels très caloriques. Cependant, on restera raisonnable pour ne pas faire exploser la balance.

Avant de parler des recettes, voici une astuce qui marche. Prenez le temps de déguster et de savourer chaque bouchée, au final vous en aurez moins mangé et vous n’aurez pas de soucis à vous faire pour votre ligne.

Apéritifs et grossesse, voici des recettes pour le plaisir des femmes enceintes

Tapenade :

  • Olive noire
  • Anchois salés
  • Câpres
  • Huile d’olive
  • Ail écrasé

Mixer le tout.

Taboulé spécial apéro :

  • Tapenade
  • Semoule
  • Tomates mixées

Mixer le tout.

Houmous :

  • Pois chiche
  • Cumin
  • Citron
  • Un peu d’eau ou de lait
  • Quelques feuilles de coriandre

Mixer le tout. On peut aussi ajouter de la pâte de sésame : le tahini.

Caviar d’aubergines :

  • Aubergines revenues dans un peu d’huile d’olive, sel, poivre
  • Ail
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Mixer le tout. On peut aussi ajouter du curry ou un peu de citron.

Mousse de thon :

  •  Thon au naturel
  • Petit-suisse
  • Un peu d’échalotes
  • Un peu de vinaigre balsamique

Mixer le tout.

Je fais toutes ces préparations à l’oeil et je mets plus ou moins d’un des ingrédients pour varier le goût.

Quelle sera ma conclusion sur les apéritifs et grossesse

Je pense que ce n’est pas parce que l’on est enceinte que tout est interdit. On doit juste changer ses habitudes et se faire plaisir différemment. Je suis convaincu qu’avec toutes ces nouvelles astuces beaucoup d’entre vous ne remettront pas de chips à l’apéro après la naissance de bébé. Vous aurez sûrement adopté mon apéro plaisir et ligne.

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Vos idées d’amélioration et de complément sont les bienvenues, ainsi que votre expérience et vos retours !

  • Comment gérez-vous les apéritifs depuis le début de votre grossesse ?
  • Quelle est votre boisson sans alcool favorite qui vous accompagnée pendant ces 9 mois de grossesse ?
  • Et vous, à l’apéro vous mangez quoi ? Avez-vous des recettes à partager ?

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